7月11日上午，在蒙都百余家新客户到蒙都公司总部参观考察时，蒙都公司羊事业部总经理赵国义就蒙都羊的生长环境、羊源品种、防疫检疫、生产工艺、产品研发等进行了详细介绍。

　　蒙都在内蒙古东部草原，依托3大牧场和5大生产基地，其中3大牧场为：翁牛特旗灯笼河有机牧场、锡林郭勒草原高日罕天然牧场、克什克腾旗好鲁库天然牧场，5大生产基地为：呼伦贝尔生产基地、兴安盟生产基地、通辽生产基地、锡林郭勒生产基地、赤峰玉龙食品工业园总部。整个企业年屠宰加工能力达到100万只。

　　在羊源选择上，蒙都选用出生后6-8个月羔羊，体重控制在12-14公斤之间，这个区间肉质鲜嫩、口感滑润、脂肪含量适中。在检疫、防疫控制上更是层层把关，从羊源控制、入工厂前官方检疫控制、入厂前企业检验、阿訇清真屠宰，到车间同步卫检、生产过程检验、入库前检验、产品出库检验，真正做到食品安全体系可追溯。

　　蒙都公司现已形成新型产学研联动发展模式,有自主研发中心和食品安全检验中心，在生产工艺和产品质量上均有可靠保障。同时依托中国农科院农产品加工所作为技术支撑，在技术上为蒙都提供强劲动力。此外，蒙都还整合社会资源，包括牛羊肉行业技术人才、餐饮行业技术人才、民间传统美食技术人才,并参与了国家行业标准制定事项，拥有国家发明专利5项、科研成果2项。

　　蒙都通过塑造企业核心价值观，以“相信、责任、务实、包容”的企业精神凝聚创业团队。到目前为止，蒙都有从创业之初到现在十几年的高管团队，此外还通过创新激励机制，整合行业精英，还积极创建学习型组织，建立人才生产线，持续地为公司培养人才，为后续的事业发展奠定了坚实的基础。

　　如今，蒙都羊业正在开启“互联网+草原牛羊肉”新战略，全力打造以消费者为主导的C2B互联网商业模式，在巩固公司牛羊肉领域领先地位的同时，也将持续加快食品安全云平台体系等信息化建设，全面实现传统食品加工企业向“互联网+”的转型升级。